Çıtır Mantı

Geleneksel mantının farklı bir yorumudur ve adından da anlaşılacağı üzere dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve lezzetlidir. Genellikle kızartılarak tüketimi tercih edilir. Sunumu şık, lezzeti yoğun olan bu mantı çeşidi, hem klasik Türk mantısına bir alternatif arayanlar hem de misafir sofralarında fark yaratmak isteyenler için idealdir.