1)Salçalı Soslu Bohça Mantı Hazırlanışı
2 litre kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir
1kg Mantı Atölyesi Bohça Mantı'yı (4porsiyon) kaynayan suda 10-12 dakika pişirildikten sonra süzgeç yardımıyla alınarak servise hazır hale getirilir (sos yapımı için pişen mantının suyundan bir su bardağı ayırınız)
2)Salçalı Sos Hazırlanışı (4 kişilik)
2 yemek kaşığı tereyağı eritilir
dövülmüş 2 baş sarımsak tereyağıyla kavrulur
2 yemek kaşığı salça(biber ve domates karışık olabilir) tereyağıyla karıştırılır
1 yemek kaşığı kuru nane eklenir
ayırdığımız mantı suyunu ekleyerek , salça inceltilir
sos servise hazırdır
dilerseniz sumak ve pul biberle süsleyebilirsiniz
afiyet olsun...
